A Secretaria de Desenvolvimento da Produção, Secretária de Obras e Saneamento e Assistência Social, juntamente com as demais secretarias estão dando prioridade para finalizar os últimos preparativos para a 7ª edição do Natal Étnico.
Sendo um evento que se destaca nacionalmente por ser um acontecimento turístico-cultural e que reúne um numeroso público todos os anos, o Natal Étnico se enfatiza por sua diversidade na confecção das ornamentações natalinas e na programação dos shows e apresentações, que encanta e atrai quem visita Não-Me-Toque nos meses de novembro e dezembro.
Além da ornamentação das avenidas principais com materiais recicláveis, produzidos na Assistência Social, foram colocadas árvores natalinas de 3,5 metros, 7,5 metros e 5,5 metros, nos trevos de acesso. Limpeza das ruas, pinturas, ajardinamento e uma atenção especial à praça central Dr. Otto Schmiedt, dão o toque final no embelezamento da cidade.
A abertura oficial acontece no dia 24 de novembro de 2007, no Ginásio Poliesportivo Breno Kirinus, com o espetáculo "Um sonho de Natal", programado para as 21 horas e com entrada franca.
Após o espetáculo montado por artistas locais, um belo show de fogos encerra a programação da noite.