Já estão abertas as inscrições para o Curso de Bolachas e Salgados que acontecerá nos dias 05 e 06 de julho, nos turnos da manhã e tarde no CRAS, junto a Assistência Social de Não-Me-Toque.
Para quem é o curso?
Para pessoas beneficiárias do Programa Bolsa Família e/ou Cadastradas no CRAS.
Como se inscrever?
As inscrições acontecem do dia 21 a 25 de junho no CRAS.
O Curso tem certificado?
Sim, o curso terá certificação, que comprovará no mercado de trabalho a qualificação recebida.
Se interessou e se enquadra nos requisitos? Faça a sua inscrição agora mesmo, SÃO APENAS 9 VAGAS DISPONÍVEIS.
Conteúdo
Higiene e saúde na manipulação de alimentos;
Segurança e saúde no trabalho;
Cuidados com o meio ambiente;
Preparação dos ingredientes;
Desenvolvimento das receitas de bolachas doces como cookies de amendoim, bolo de fubá, bolacha integral sem glúten, bolachas de champanhe, bolachas de goiabada, bolacha de aveia com coco (dentre outras);
Desenvolvimento das receitas de bolacha salagadas, rosca, paltio de gergilim, pão de queijo, enroladinho (dente outros);
Preparação das massas para salgados como Massa Folhada e Liga Básica;
Preparação dos recheios para salgados: carne, frango e legumes (dentre outras);
Desenvolvimento das receitas de salgados: Barquete, pastelzinho de carne, esfira, empada, quibe, quinche e empada (dentre outros).
